お誕生日のご入居様からリクエストがあったメニュー、

「春の彩り膳」です。

天ぷら盛り合わせ、お刺身、茶碗蒸し等、豪華な昼食でお祝いしました。

おやつは「桜のショートケーキ」をご用意。

こちらも厨房スタッフ(パテシエ)の手作りなんです。

桜色クリームの花びらといちごのハーモニーがきれいです。

皆様に大変喜んでいただきました。